Malika Toumadj: Biografía

Nacida en Argel, Malika Toumadj es una apasionada de la literatura. Estudió literatura francesa en la Universidad de Letras de Argel en los años ochenta. De alma nómada y amante de los viajes, ha vivido en varias ciudades como Casablanca, Rabat, Tánger, Madrid, Barcelona, Lyon, Nápoles y ahora reside en Milán.
Su otra pasión es la cocina; lo que la llevó a crear un Blog sobre la gastronomía : “El placer del gusto” para dar a conocer las delicias culinarias de distintos países. Su último y nuevo blog lo dedica a la cocina del Quijote, en el que intenta aproximar y adaptar las recetas de aquella época a las que se elaboran en España.